Chyba większość problemów była już poruszana na forum. Jeśli chodzi o OsmAnd to nie pomogę, lecz:
-
Most: http://www.youtube.com/watch?v=9nV9rNYYbxw niestety filmik jest zrobiony dla potlatch, lecz zasada jest ta sama. Dzielimy drogę i do odcinka, który jest mostem dodajemy tagi: layer=1 , bridge=yes . Ogólnie walidatory biorą pod uwagę layer.
-
Przedwojenne mapy nie są objęte prawami autorskimi, więc wg mnie możesz (Dobrze jeśli ktoś również to potwierdzi)
-
Ogólnie zasada podobna jak na mapach papierowych. Tutaj masz dokładniej wytłumaczone http://wiki.openstreetmap.org/wiki/Pl:Map_Features
Ogólnie na bardzo dużo pytań znajdziesz odpowiedzi na wiki (niestety nie zawsze w języku polskim)
PS. Moderator jest proszony o założenie tematu z pytaniami początkujących. Tutaj te odpowiedzi nie pasują.