В таком случае включается маршрутизация по линиям рек. 
upd:
Не, видимо все-таки придется с бродами поколдовать немного. Я не поленился и быстренько отфильтровал local.osm.pbf. И вот что обнаружилось:
линий с тегом ford=yes 288
точек с тегом ford=yes 284
линий с тегом highway=ford 98
точек с тегом highway=ford 1177
Т.е. получается, что линий бродов присутствует вполне осязаемое количество и их надо бы тоже учитывать по-хорошему. Подумаю, как это лучше реализовать.