@groctel puede haber oportunidades: si quieres, puedes usar mis materiales (diapositivas, orig en Keynote [1] y manual del taller [2]), solo necesitan ser traducidos al español. La fuente está en GitHub (mkdocs) [3]. También usamos StreetComplete pero primero EveryDoor porque uno realmente puede agregar objetos. StreetComplete es más para refinar lo que ya está mapeado. Además Organic Maps como aplicación de usuario de ejemplo y para grabar tracks GPS (GPX). El material no es especifico por Las Alpujarras.
[1] https://alpumapa.xyz/
[2] Presentation - OSM Workshop
[3] GitHub - justb4/alpumapa.xyz: Content for OpenStreetMap Workshop the The Alpujarras, Andalusia, Spain.